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ベトナム料理教室 2回目

2度目のベトナム料理教室。
ペリーが来港したあの浦賀に限りなく近い場所に遠征・・・。

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いつもニコニコ笑顔で、やさしいカレン先生には癒されます。
素敵なセンセイです。

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Banh Beo(バインベオ)
フエ地方のお料理です。フエのお料理はモチモチした食感のものが
多いのが特徴。
ホーチミンに旅行したときも、フエ料理のお店に食べに行ったほど
フエ料理大好きです☆

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ブンリュウ。お米のヌードルをカニやエビのエキスたっぷりの
スープでいただきます。ウマ~!!!

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Banh Da Lon(バィンダロン)というモチモチしたベトナムスウィーツ。
この緑の色はパンダンの葉っぱのエキス。

もっとベトナム料理のレパートリーを増やしたいなぁ。

夜は、The Lady SpadeのShowを見にご近所のライブハウスへ。
スペィドさんたちはいつ見てもカワイイ~☆


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